Odrodové víno suché biele s chráneným označením pôvodu. Víno bolo vyrobené bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Hrozno bolo zbierané z honu Nový vrch, z 38 ročného vinohradu pri cukornatosti 21.00 NM °. Spontánne kvaseni e prebehlo v dubových sudoch a víno následne zrelo 11 mesiacov na sedimente v použitých barikoch.
