Víno Quorum patrí do kategorie Extra Dry a tak sa hodí predovšetkým ako spoločník k pokrmom stredomorskej kuchyne, vrátane sladkých dezertov. Podobne ako ostatné vína z produkcie tohto vinárstva spĺňa aj toto víno certifikáciu BIO. Vôňa vína je ovocná, cí ťiť najmä vôňu jabĺk s tónmi poľných kvetov. Chuť má dlhšie trvanie a aj v chuti cítiť zelené jablko.
