Vlajková loď spoločnosti. Paves je jedinečné cuvée odrôd Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá a Neronet. Víno Vás očarí neopakovateľnou vôňou bobuľového ovocia a plnosťou, ktorú získalo zrením v barikových sudoch. Toto značkové cuvée firma VPS pripravuje u ž od roku 1999. Kupáž sa pripravuje veľmi starostlivo iba vo výnimočných ročníkoch. Pri výrobe sa dodržiavajú dominantné znaky – lahodnosť, plnosť, nevtieravosť a príjemná farebnosť.
