Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Vinifikácia prebehla v dubovom sude, víno zrelo 10 mesiacov na sedimente. Vo vôni dominuje sušené ovocie, lúčne kvety a čerstvá chlebová kôrka. Chuť je stredne plná, ovocno medová s jemným hrozienkovým záverom.
